Tartare saumon/thon à la mangue

Publié le par nadou cook

Tartare saumon/thon à la mangue
Tartare saumon/thon à la mangue
Tartare saumon/thon à la mangue

 

Pour cette recette il vous faudra :

  • 150 g de saumon frais
  • 150 g de thon frais
  • Une demie mangue
  • Un avocat
  • Quelques brins de coriandre
  • Du riz à sushi (la dose dépend de votre appétit) environ 100gr par personne pour ma pars

Couper tous les ingrédients en petits cubes assez fins. Je rajoute pars là suite quelques Cuilléré de soja sucré ou salé tout dépend votre goût, ainsi que du Wasabi. Ajoutez votre riz. Avant de servir vous pouvez très bien parsemé de sésame. 
 

voici le lien pour faire le riz façon sushi (http://nadoucook.over-blog.com/plateau-sushi-maison ) bonne dégustation 

Publié dans plats, entrées, sushi

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