750 grammes
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Caramel beurre salé

Caramel beurre salé

Comme on le sait tous, le caramel est un bonbon à base de sucre; cette confiserie a commencé à être fabriquée en Bretagne au XIV e siècle sous forme de caramel au beurre salé. Le roi de France Philippe VI avait instauré dans son royaume une taxe sur le...

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Daube d'agneau à la provençale

Daube d'agneau à la provençale

La daube provençale ( appelée aussi adoba, adobo en provençal ) est une spécialité régionale traditionnelle de la cuisine provençale, à base de ragoût de viande de boeuf, de mouton, d'agneau, de sanglier ou de taureau, marinée dans du vin rouge ou du...

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