750 grammes
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Gressins maison

Gressins maison

Pour cette recette il vous faudra : ––250 g de farine –10 g de levure boulanger fraîche –deux pincée de fleur de sel –deux cuillères à soupe d’huile d’olives –une cuillère à café de miel –80 g de chorizo sans peau Pour commencer, délayer la levure avec...

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Focaccia

Focaccia

La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d'Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires. Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse. Elle peut être...

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Sablé Breton Maison

Sablé Breton Maison

Huum j'aime tellement ces gateaux que j'ai voulu les faire maison. Pour cela il vous faudra : 125 gr de beurre demi-sel 100 gr de sucre 155 gr de farine 8 gr de levure chimique 50 gr de jaune d'oeuf zeste d'orange ou citron ( facultatif ) Tous d'abord,...

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Fiadone

Fiadone

Le fiadone est un gâteau de spécialité corse. Il est composé particulièrement de brocciu ( brousse ) qui est un fromage à base de lait de brebis de race corse ou de chèvre à pâtes fraîches ou affinées. Pour cette recette il vous faudra : - 7oeufs - 150gr...

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Gnocchis au saumon frais

Gnocchis au saumon frais

Dans mes recettes précédentes vous retrouvez ma fameuse recette de gnocchis maison. Voici le liens de celle-ci http://nadoucook.over-blog.com/gnocchi-maison Pour la sauce que je vous propose aujourd’hui, vous aurez besoin : - 2 beaux pavées de saumon...

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Boulettes à la menthe

Boulettes à la menthe

Pour faire cette recette il vous faudra : - 500gr de viande de bœuf hachée - 500gr de viande d’agneau hachée - 1 oignon rouge - 1 botte de menthe fraîche - sel et poivre à votre convenance - 1 oeuf Tous d’abord, mettre la viande dans un saladier. Coupez...

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Ail en chemise

Ail en chemise

Pour 15 gousses d'ail. Séparer toutes les gousses formant la tête d'ail et choisir les plus grosses. Les laver et les essuyer, ne pas les éplucher. Aujourd'hui j'ai voulu les faire cuire au four mAis nous pouvons aussi les cuire en bouillon, les faire...

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Caramel beurre salé

Caramel beurre salé

Comme on le sait tous, le caramel est un bonbon à base de sucre; cette confiserie a commencé à être fabriquée en Bretagne au XIV e siècle sous forme de caramel au beurre salé. Le roi de France Philippe VI avait instauré dans son royaume une taxe sur le...

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