750 grammes
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entrees

Tortillas de brocolis

Tortillas de brocolis

1 brocolis 3 oeufs 2 cuillère à soupe de sauce basilic parmesan râpé 4 bonne cuillères à soupe huile d’olive ( j’espère pour la cuisson ) sel / poivre Cuire le brocolis à la vapeur pendant une vingtaine de minutes. Une fois cuit, je l’ai mis dans un bol...

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Saumon en triangle

Saumon en triangle

150 gr de saumon frais sans la peau 100 gr de fêta 1 oignon nouveau ( cebette) Quelque brins de coriandre frais 4 feuilles filo 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pour commencez préparez vos ingrédients. Coupez le saumon en petit dés, ainsi que la fêta...

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Cake salé au bacon et chèvre

Cake salé au bacon et chèvre

un pot de yaourts de 125gr 2 pot de farine 2 œufs 1 sachet de levure 100 gr de bacon 1/2 pot d’huile d’olive 40 gr de fromage râpé 80 gr de chèvre Préchauffez votre four à 160°. Dans un saladier mélangez le yaourt, les œufs. Ajoutez Le pot d’huile avec...

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Soupe ( bouillon ) de légumes

Soupe ( bouillon ) de légumes

2 carottes 4 petites pomme de terre 1 petit poireaux sel / poivre 150 gr pancetta Epices de votre choix ( par exemple j’ai mis un mélange de basilic/romarin/origan ) Tous d'abords, épluchez et coupez les légumes. Coupez en petit morceaux la pancetta....

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riz cantonais

riz cantonais

Le riz cantonais est le nom en français pour riz frit, servie avec des lamelles de porc et de légumes mélangés, qu'on pense originaire de Canton. En réalité, on trouve des recettes frit dans différents pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Voici ma façons...

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Courgettes farcies

Courgettes farcies

Pour 6 courgettes ( j’ai pris des rondes ) Ce plat convient pour les végétariens. Pour la farce il vous faudra : Deux carottes 150 g de Quinoa 80 g de parmesan Rapée Deux cuillères à soupe de persil frais Un petit oignon rouge frais Du sel et du poivre...

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Galettes de légumes

Galettes de légumes

1 grosse courgette 1 grosse carotte 10gr de chapelure 2 œufs Sel poivre herbes fraîche de votre choix ( pour ma pars j’ai mis de la coriandre ) 1 petite gousse d’ail Pour commencer, râpez la carotte et la courgette. Mettez les dans un torchon propre et...

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Salade de carottes

Salade de carottes

500 gr de carottes 1 orange 1 citron 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de cumin sel Tous d’abord dans un saladier mélanger : votre jus d’orange et de citron ainsi que les zestes coupé très finement. Ajoutez le cumin, le sucre et salez puis...

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Tartare saumon/thon à la mangue

Tartare saumon/thon à la mangue

Pour cette recette il vous faudra : 150 g de saumon frais 150 g de thon frais Une demie mangue Un avocat Quelques brins de coriandre Du riz à sushi (la dose dépend de votre appétit) environ 100gr par personne pour ma pars. Couper tous les ingrédients...

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La verrine de Popeye

La verrine de Popeye

Comme on le sait tous Popeye adore les épinards et que c'est grâce à ce légume qu'il est aussi fort. Comme Popeye disait " plus on mange d'épinards, plus on devient fort ! ", alors je vous ai concocté une recette pleine de force ! Pour faire 6 petites...

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