750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

mexique

Chili con carne

Chili con carne

Le chili con carne est un plat à base de viande hachée et de chiles ( piments ). Ce plat n'est pas originaire du Mexique comme on le pense tous, mais Texan. Il existe de nombreuses variations à base de tomates, oignons, haricots rouges, cumin. C'est justement...

Lire la suite

Dolce de leche ( confiture de lait )

Dolce de leche ( confiture de lait )

La confiture de lait ( appelé aussi Dolce de leche en espagnol ) est une spécialité culinaire sucrée. Nous ne savons pas son origine, vu que chaque pays à sa recette. En france cela a était créé par un cuisinier de Napoléon au XIXe siècle qui servait...

Lire la suite

Guacamole

Guacamole

Alors là on retourne au Mexique pour une petite recette toute simple mais que je pourrais manger à la petite cuillère : le Guacamole ; sur du pain ou même avec des chips mexicaines … on aime ça !! 2 avocats 1 échalote 1/2 piment rouge Quelques tomates...

Lire la suite