750 grammes
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plats

Poulet mariné au lait de coco

Poulet mariné au lait de coco

1 c a c de graines de coriandre 1 c à c de cumin 1 cac de gingembre 1 c a c piment de cayenne 20cl de lait de coco 20cl de creme liquide 3 c à s d’huile de pépin de raisin 1 bâtonnet de cannelle Ma recette est pour trois blancs de poulets. Je les ai coupé...

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Gratin de choux-fleurs et pancetta

Gratin de choux-fleurs et pancetta

1 choux-fleurs 9 tranches de pancetta 1 gousse d’ail 50gr chapelure 50gr parmesan 2 cuillères à soupe ciboulette 60gr de beurre 60gr de farine 600ml de lait 1 cuillère à café de muscade sel/poivre Pour commencer, cuire le choix fleur en détachant les...

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Steak de thon frais mariné

Steak de thon frais mariné

4 steak de thon frais ( 150gr par personnes ) 3 cuillères à soupe de coriandre frais ciselé 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de sel 2 grosses gousses d’ail Le jus d’un citron 1 piment oiseau ( enlevez...

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Saumon en triangle

Saumon en triangle

150 gr de saumon frais sans la peau 100 gr de fêta 1 oignon nouveau ( cebette) Quelque brins de coriandre frais 4 feuilles filo 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pour commencez préparez vos ingrédients. Coupez le saumon en petit dés, ainsi que la fêta...

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Rôti d’agneau farcie ail et coriandre

Rôti d’agneau farcie ail et coriandre

Cette recette est très simple à réaliser. Et est parfait pour un repas en famille par exemple. Tous d’abord voici le peu d’ingrédients que vous avez besoin pour 4/5 personne. 1kg200 d’épaule d’agneau désossé un bouquet de coriandre Une belle tête d’ail...

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Gratin de coquillettes

Gratin de coquillettes

350 gr de coquillettes déjà cuite 1 œuf 50 gr de crème liquide 150 gr de ricotta sel / poivre 1 pincée de piment de Cayenne 1 pincée de noix de muscade gruyère / parmesan / beurre ( pour la dorure ) Pour cette recette c'est très simple. Dans un saladier...

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Club sandwish saumon/avocat

Club sandwish saumon/avocat

3tranches de pain suédois 4/5 tranches de chèvre 1 tomate oignon rouge 1/2 avocat 4 belles tranches de saumon fumé mayonnaise / ketchups Je vous donne ma recette de ce club sandwish car je l’adore ! Tellement frais et bon c’est un régale. En plus c’est...

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Soupe ( bouillon ) de légumes

Soupe ( bouillon ) de légumes

2 carottes 4 petites pomme de terre 1 petit poireaux sel / poivre 150 gr pancetta Epices de votre choix ( par exemple j’ai mis un mélange de basilic/romarin/origan ) Tous d'abords, épluchez et coupez les légumes. Coupez en petit morceaux la pancetta....

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Gratin de gnocchis  à la tomate

Gratin de gnocchis à la tomate

Vous aurez besoin pour cette recette : 500 g de gnocchis de pommes de terre ( si vous voulez faire vos propres gnocchis voici mon lien 👉 gnocchi-maison ) 50gr de gruyère râpé 200gr de tomates pelées 1 cuillère à soupe de basilic fraîchement ciselé sel...

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