nadou cook

Ingrédients pour 8 personnes : 16 gros champignons de paris 400 gr de fromage ail et fines herbes 2 cuillères à soupe d'huile de noix 300 gr de lardons sel, poivre Tous d'abord, pour commencer ôtez les pieds des champignons pour faire un creux. Mélangez...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé 1 citron 1 avocat 120 gr de fromage à tartiner 2 cuillères à soupe de graines de sésame poivre moulu Pour commencer, mélangez le fromage, le jus du citron, du poivre, l'avocat coupé en dès et une...

Ingrédients pour 2 personnes: 4 belles pommes de terre Sel, poivre Herbes de Provence Paprika Beurre, huile de tournesol Citron Tous d'abord lavez et coupez vos pommes de terre en petits dés. Faites chauffer une poêle avec du beurre et l'huile de tournesol....

Ingrédients pour 3 personnes: 2 gros ou 3 petit blancs de poulet 1 choux brocoli frais 50cl de crème fraîche liquide 1 oignon rouge 1 tomate Curry 1/2 piment antillais 1 gousse d'ail Vin rouge Tout d'abord, préparez vos ingrédients ; Coupez votre poulet,...

Le koulibiac est un pâté en croûte (ou tourte) à base de poisson ou de viande et de légumes. La farce traditionnelle est faite de saumon ou d'esturgeon, d'œufs durs et de champignons aromatisée d'aneth. Aujourd'hui je l'ai préparé à base de saumon frais,...

Voici ma buche de Noel fait maison au caramel beurre salé ! Je vous en dirais des nouvelles ce soir .. Hum rien que d'y penser on va se régaler ! :-P

Pour cette recette vous pouvez prendre soit de la pâte feuilletée soit de la pâte brisée; pour ma part j'ai pris de la pâte feuilletée. Tout d'abord cuisez vos fonds de tarte à blanc a 180•C ( j'ai choisi de faire des tartelettes mais cela marche aussi...

Préparation de la pâte à tarte : 150GR de farine 65GR de sucre glace 25GR de poudre d'amande 1 jaune d'oeuf 90GR de beurre froid 1 gousse de vanille 1,5 GR sel Sur votre plan de travail, mélangez la farine, la poudre d'amande, la gousse de vanille, le...

Monsieur Parmentier, pharmacien militaire, avait fait un voyage en Irlande et nous avait ramené de la pomme de terre. Il étudia ce tubercule et vit qu'elle avait des vertus médicinales importantes ( transit intestinal, circulation sanguine, cicatrisation...),...

Qui n'aime pas les gnocchis ? 1 kg de pommes de terre 120GR de parmesan 250GR de farine + 200GR pour travailler la pâte 2 oeufs battus 8 pincées de sel Cuire les pommes de terre au four pendant 1H environ à 210°. Une fois cuites, leur enlever la peau...