plats

4 fois 150Gr de pavé saumon frais 2 belles carottes crème fraîche basilic ail beurre pâtes filo Pour commencer, Coupez les carottes en des. Dans un mixeur mettez le basilic et l’ail ainsi qu’une petite pincée de sel et mixez jusqu’à que vous Obtenez une...

Pour la marinade: 4 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne 2 gousses d’ail écrasées 1 cuillère à soupe de moutarde forte Quelques brins de coriandre sel/poivre --------- 750 gr de faux filet Pancetta en fine tranche 1 oignon...

Le riz cantonais est le nom en français pour riz frit, servie avec des lamelles de porc et de légumes mélangés, qu'on pense originaire de Canton. En réalité, on trouve des recettes frit dans différents pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Voici ma façons...

Pour cette recette il vous faudra : 1 filet mignon de porc 1 citron bio de préférence 2 gousses d’ail 4 belle tomates séchées 1/2 cuillère à café de piment De Cayenne 1 cuillère à café paprika 1/2 petite cuillère de cumin huile d’olive poivre du moulin...

Pour 6 courgettes ( j’ai pris des rondes ) Ce plat convient pour les végétariens. Pour la farce il vous faudra : Deux carottes 150 g de Quinoa 80 g de parmesan Rapée Deux cuillères à soupe de persil frais Un petit oignon rouge frais Du sel et du poivre...

1 grosse courgette 1 grosse carotte 10gr de chapelure 2 œufs Sel poivre herbes fraîche de votre choix ( pour ma pars j’ai mis de la coriandre ) 1 petite gousse d’ail Pour commencer, râpez la carotte et la courgette. Mettez les dans un torchon propre et...

500gr de poitrine de veau 5 grosses carottes 2 belles échalotes 1 bouquet garni ( laurier, thym, romarins ) 1 cuillère à café de noix de muscade 30gr de beurre 30gr de farine 1 cube de cub or 1 jaune d’œuf 10cl de crème du poivre en grain sel 250gr de...

300gr de riz pour risotto 1 botte d’asperges 1 citron 1 grosse échalote 50cl de bouillon de légumes 10cl de vin blanc sec un peu de parmesan 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 belles feuilles de basilic Commencez par nettoyer les asperges, puis coupez-les...

Pour cette recette il vous faudra : 150 g de saumon frais 150 g de thon frais Une demie mangue Un avocat Quelques brins de coriandre Du riz à sushi (la dose dépend de votre appétit) environ 100gr par personne pour ma pars. Couper tous les ingrédients...

Aujourd'hui j'ai fait une recette d'un gigot d'agneau cuit 5 Heures. Pour cette recette il vous faudra : - 1kg de gigot d'agneau avec l'os - 1 grosse gousse d'ail -15cl vin blanc - sel et poivre -1 bouquet de coriandre Préchauffez le four a 120°. Salez...